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Envoyer des aliments en toute sécurité

LE BON EMBALLAGE POUR L'EXPÉDITION DE PRODUITS ALIMENTAIRES SOUS TEMPÉRATURE DIRIGÉE

Les aliments frais font partie des marchandises particulièrement sensibles à la température. Des produits surgelés au poisson frais, à la viande fraîche, aux fruits et légumes, au catering ou à l'expédition de toutes sortes de denrées alimentaires (par exemple dans le commerce électronique) - Storopack propose pour chaque besoin la boîte isotherme adéquate avec les propriétés d'isolation appropriées. Afin de maintenir constamment la température que vous souhaitez pendant le transport, Storopack a développé différents emballages isolants à température contrôlée, fabriqués à partir de différents matériaux (EPS/Styropor®, rEPS (EPS recyclé), Neopor® et EPP), qui non seulement maintiennent les marchandises à la température souhaitée, mais sont également très légers et robustes.

La réussite de l'expédition sous température dirigée de produits alimentaires réfrigérés dépend également de l'utilisation d'éléments réfrigérants adaptés. Pour vous assurer que vous respectez les limites de température en vigueur lors de l'expédition au client final, notre portefeuille comprend également les éléments réfrigérants adaptés à nos solutions d'emballage pour l'expédition. Nous proposons aussi bien des sacs réfrigérants classiques à coque dure pour l'expédition de denrées alimentaires que des TCP Gelpacks® pour pouvoir expédier avec succès des marchandises réfrigérées et congelées.

Pour l'expédition de produits alimentaires sans besoin de réfrigération, vous pouvez choisir parmi une large gamme de matériaux de remplissage et de rembourrage: Des cartons de différentes tailles, des systèmes de coussins d'air AIRplus® nos systèmes de rembourrage en papier PAPERplus® ainsi que nos chips d'emballage protectrices PELASPAN® et PELASPAN®bio sont ici le premier choix.

À QUOI FAUT-IL FAIRE ATTENTION LORS DU CHOIX DES EMBALLAGES?

Les exigences en matière de sécurité, d'hygiène et de qualité devraient être déterminantes dans le choix d'un emballage à température contrôlée afin de garantir le respect de la chaîne du froid. Storopack connaît ces exigences et s'y est adapté lors de la production des boîtes isothermes. Notre Customer Service discute avec le client de tous les facteurs du transport à température contrôlée. En tant que fabricant et expéditeur, il est recommandé de répondre à quelques questions de base afin de trouver l'emballage idéal pour l'expédition à température dirigée de marchandises réfrigérées:

  • Quelle est la durée prévue du trajet du colis?
  • Expédiez-vous le colis au niveau national ou international?
  • Quelles sont les conditions climatiques du transport?
  • Dans quelle plage de température la marchandise expédiée sera-t-elle transportée?
  • Préférez-vous une solution d'emballage à usage unique ou réutilisable?
  • De quel volume avez-vous besoin?
  • Les marchandises sont-elles particulièrement fragiles, de sorte que la boîte isotherme doit être particulièrement solide?
  • Y a-t-il des restrictions de taille ou de poids pour le colis?
  • Quel est le mode d'expédition prévu (par avion, par camion)?

ACTIF VS. TRANSPORT PASSIF

Lorsque des aliments sensibles à la température doivent être expédiés, deux possibilités entrent en ligne de compte : l'expédition/le transport actif ou passif. Le transport frigorifique actif nécessite de l'énergie, produite par exemple par le camion. Cela est utile pour l'expédition de denrées alimentaires lorsque de grandes quantités de marchandises sont transportées. La condition est que les marchandises soient transportées dans la même plage de température. Si certaines marchandises doivent être réfrigérées à une température plus basse, une chambre froide séparée est nécessaire, comme par exemple dans un véhicule spécial à deux compartiments. 

Une autre méthode est la réfrigération passive sous forme de boîtes thermiques/isolantes avec des accumulateurs de froid en plastique ou des packs de gel. Celles-ci maintiennent les marchandises expédiées au frais de manière fiable dans une certaine plage de température pendant une durée définie. Les coûts d'une boîte isotherme plus expédition sont nettement inférieurs à ceux d'une expédition avec réfrigération active dans un espace de chargement de camion climatisé. De plus, vous êtes en sécurité, en particulier lors de l'expédition dans des régions où l'approvisionnement en énergie n'est pas garanti de manière fiable.

LKW
Boîte d'isolation

BOÎTES D'ISOLATION POUR TOUS LES USAGES

Selon les exigences et les conditions de température lors du transport et du stockage, les systèmes de caisses isolantes sont soit en EPS (Styropor®), rEPS (EPS recyclé), EPP, Neopor®. Ils sont disponibles en différentes tailles dans notre boutique en ligne. Storopack développe actuellement des matériaux composés de matières premières renouvelables (comme l'amidon) et 100 % compostables. Tous les produits durables sont marqués d'une feuille verte dans la boutique en ligne.

EPS (Styropor®)

rEPS (EPS recyclé)

NEOPOR®

EPP (polypropylène expansé)

EPS (polystyrène expansé), généralement appelé simplement Styropor®, réunit plusieurs avantages : Il est très léger, car il contient 98 % d'air, extrêmement résistant à la pression et n'absorbe presque pas d'eau. Grâce à sa faible conductivité thermique, les produits sensibles à la température sont très bien protégés. Le matériau est en outre entièrement recyclable et peut être réutilisé avec un grand bénéfice.

rEPS Avec le EPS recyclé, Storopack ouvre une nouvelle voie en fermant complètement le cycle de recyclage du PSE pour les emballages en PSE. En effet, le rEPS est composé à 100 % de PSE recyclé. Les nouvelles boîtes d'isolation peuvent être fabriquées avec jusqu'à 100 % de ce matériau. Les déchets de PSE sont utilisés pour le rEPS. Le rEPS est donc une solution particulièrement attrayante pour les entreprises qui souhaitent expédier leurs marchandises sous température dirigée et en toute sécurité, tout en mettant l'accent sur la durabilité. Le rEPS conserve les propriétés d'emballage du EPS traditionnel et est donc idéal comme emballage de transport pour les produits alimentaires et pharmaceutiques emballés qui nécessitent une protection du produit sous température dirigée.

Le Neopor® se caractérise par une excellente capacité d'isolation thermique et frigorifique, une grande résistance à la pression, une absorption des chocs, un faible poids et une insensibilité à l'humidité. Les boîtes en Neopor® sont donc souvent utilisées pour l'expédition de produits pharmaceutiques. Le matériau possède également des absorbeurs et des réflecteurs d'infrarouges qui réduisent la conductivité thermique par rapport aux matériaux isolants traditionnels.

EPP (polypropylène expansé) est particulièrement résistant, durable et léger. Le PPE est idéal comme base d'un emballage sur mesure à usage multiple, car ce matériau extrêmement résistant absorbe facilement les contraintes telles que les chocs et même les impacts répétés lors du transport - le PPE reste entièrement fonctionnel.

SOLUTIONS PERSONNALISÉES DE THERMO-EMBALLAGES
L'expédition sécurisée de produits alimentaires sous température dirigée nécessite parfois des solutions sur mesure, c'est-à-dire des emballages dont la forme et le refroidissement sont spécialement adaptés au produit à transporter et qui sont donc nouvellement développés pour le client.  Storopack calcule d'abord la performance nécessaire de la solution, développe ensuite un design 3D correspondant et réalise pour vous des dessins CAD. Ensuite, Storopack produit un prototype de la boîte d'isolation individuelle pour des tests supplémentaires. Enfin, la solution d'emballage est testée dans la chambre climatique de l'entreprise. La chambre climatique simule les conditions thermiques ambiantes changeantes pendant le transport et peut couvrir des scénarios allant de -25 °C à +50 °C. Avec une surface de 2,5 m² et une hauteur de 2,75 m, elle peut également accueillir des shippers sur palettes. Pour les tests, plusieurs enregistreurs de données de température sont répartis dans l'emballage thermique et enregistrent des courbes de température. À cela s'ajoutent des tests pratiques du prototype dans des conditions d'expédition réelles. Si les résultats sont convaincants, la boîte passe en production et est ensuite prête à être livrée et utilisée.

ACCESSOIRES POUR L'EXPÉDITION SOUS TEMPÉRATURE DIRIGÉE

ACCUMULATEUR DE FROID À COQUE DURE

  • remplissage en gel à base d'eau (remplissage en gel eutectique)
  • anti-fuite
  • longue durée de vie grâce à une coque dure robuste
  • autorisé pour le contact direct avec les aliments
  • résiste au lave-vaisselle
  • réutilisable à volonté

La taille d'un accumulateur de froid a la plus grande influence sur la puissance de refroidissement. Plus l'accumulateur de froid est grand ou plus le nombre d'accumulateurs de froid est élevé, plus longtemps vos marchandises restent froides. Si l'accumulateur de froid à coque dure est congelé à -20 °C au moins 24 heures avant d'être utilisé, il convient pour une réfrigération entre +2 et +8 °C.

GELPACKS

  • film PE
  • gel réfrigérant à base de polymère
  • flexible même à l'état congelé
  • pour le transport frigorifique de marchand. entre 0 °C et +8 °C
  • idéal pour l'utilisation réutilisable
  • apte au contact alimentaire

La taille du pack de gel a la plus grande influence sur la capacité de refroidissement. Plus le pack de gel est grand ou plus le nombre de pièces est élevé, plus la marchandise reste froide longtemps. Les packs de gel sont congelés pendant au moins 48 heures à <=-20°C et ne sont pas disposés en bloc, mais en vrac. Avant d'être placés dans la boîte isolante, les Gelpacks doivent être stockés à température ambiante pendant environ 45 minutes.

Data Logger

  • étanche et sans danger pour les aliments
  • certificat d'étalonnage valable 2 ans
  • port USB intégré
  • alarme et indication d'état par LED
  • conformité à la norme EN-12830 et GDP
  • certificat de validation inclus

Les enregistreurs de données de température tempmate.®-S1 V2 sont la solution optimale pour la surveillance de la température tout au long de la chaîne du froid. Sans utiliser de logiciel ou de matériel supplémentaire, ils génèrent un rapport PDF & CSV complet qui, outre les valeurs statistiques, présente l'évolution complète de la température sous forme de courbe ainsi que chaque valeur mesurée sous forme de tableau.

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